Síntomas y factores de riesgo

Alergias al maní

Las alergias al maní son muy comunes y a menudo, pero no siempre, aparecen en los primeros años de vida. Aunque muchos niños superan las alergias a alimentos como los huevos o la leche, la mayoría de los niños no superan las alergias al maní. Una reacción alérgica al maní puede variar de leve a potencialmente mortal. Es importante saber que incluso aquellos que han experimentado una reacción leve en el pasado pueden correr el riesgo de una reacción más grave, como la anafilaxia, en el futuro.

Si usted o su hijo experimentan una reacción al maní, no importa cuán pequeño sea, es importante compartir esta información con su médico. Las pruebas pueden ayudar a confirmar una alergia para que pueda tomar las medidas necesarias para evitar una reacción en el futuro.

Reacciones tipicas 

Una reacción alérgica a los cacahuetes generalmente ocurre minutos después de la exposición. Los signos y síntomas varían desde reacciones leves en el estómago o la piel hasta anafilaxia, una reacción potencialmente mortal que ocurre rápidamente y causa una respuesta potencialmente mortal que afecta a todo el cuerpo. En algunas reacciones, los síntomas pueden desaparecer y regresar dentro de varias horas. Esto es lo que se llama una reacción bifásica, y los síntomas a menudo ocurren en el tracto respiratorio y pueden ser más graves. Se estima que las reacciones bifásicas ocurren en aproximadamente el 20 por ciento de las reacciones anafilácticas. Los signos y síntomas comunes de una reacción alérgica al maní pueden incluir:

  • Urticaria, enrojecimiento o hinchazón en la piel.
  • Comezón u hormigueo en y / o alrededor de la boca y la garganta
  • Diarrea, calambres estomacales, náuseas o vómitos.
  • Ajuste del pecho
  • Falta de aliento o sibilancias
  • Goteo o congestión nasal

Síntomas de anafilaxia

La alergia al maní es la causa más común de anafilaxia, una emergencia médica que requiere atención médica inmediata. Los signos y síntomas comienzan poco después de consumir maní y pueden incluir:

  • Constricción de vías aéreas.
  • Choque, con una caída severa de la presión arterial
  • Pulso rápido
  • Mareos, aturdimiento y / o pérdida del conocimiento.

La exposición al maní puede ocurrir de tres maneras:

  • Contacto directo: Consumir maní o alimentos que contienen maní. A veces, el contacto directo de la piel con el maní puede desencadenar una reacción alérgica.
  • Contacto cruzado: generalmente el resultado de la exposición al maní durante el procesamiento o manejo de un producto alimenticio.
  • Inhalación: puede ocurrir una reacción alérgica después de inhalar polvo o aerosoles que contienen maní, como harina de maní o aceite de maní en aerosol.

Factores de riesgo

Las personas con ciertos factores de riesgo tienen una mayor probabilidad de desarrollar alergia al maní:

  • Miembros de la familia con alergias. Si otras alergias, especialmente alergias a los alimentos, son comunes en su familia, puede estar en riesgo.
  • Alergia al maní en el pasado. Aproximadamente uno de cada cinco niños supera las alergias a los cacahuetes pero sigue en riesgo de recurrencia.

Para obtener más información sobre el maní y otras alergias alimentarias, visite el Página de recursos de la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología.